Ristorante La Casetta di Paparill

Ristoranti, Ricevimenti e Banchetti / Roseto degli Abruzzi (Teramo)

Il Ristorante

La Casetta di Paparill

La Casetta di Paparill è un ristorante storico di Roseto degli Abruzzi e propone piatti tipici regionali e prodotti a partire da materie prime di primissima scelta., accompagnati da una buona selezione di vini regionali.L'ottica del ristorante infatti non è quella di produrre cibo, ma fare ristorazione vera e propria, proponendo piatti curati, gustosi e fatti con prodotti di stagione, come vuole la vera tradizione gastronomica italiana.

Il ristorante

Il ristorante La Casetta di Parapill nasce dal coraggio imprenditoriale del proprietario Vincenzo Caterini ed è caratterizzato dalla conduzione di tipo famigliare. Questo permette di creare all'interno dell'ambiente un'atmosfera affabile e cordiale, pur mantenendo degli elevati standard nel servizio.Il ristorante ormai da molti anni opera nel settore della ristorazione e porpone piatti tipici della cucina regionale, arricchiti dalla fantasia dello chef.

La cucina

Speciale attenzione è posta sulle materie prime, che devono essere sempre di stagione, sulla selezione dei vini e delle carni.
La pasta fresca è fatta in casa, lo stesso dicasi del pane fatto con lievito madre.
Il ristorante propone piatti per celiaci e vegetariani.
Tra le varie carni proposte, spicca l'agnello nostrano servito direttamente in padella.
Grande importanza è data anche ai vegetali, cucinati in molti modi succulenti e salutari, che permettono alla struttura di offrire un menù interamente vegetariano.
I dolci sono al cucchiaio o da forno, ma sempre di produzione propria.