Bellavista

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Ristoranti, Ricevimenti e Banchetti

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Indirizzo: Via Montello - Giulianova (TE)

Sito web: http://www.ristorantebellavista.org/

Tel.: 085 8003285

Cell.: 340.3577501

Fax: 085.8003285

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Ristorante Pizzeria

Bellavista

 

Nel 1975 i miei Genitori (Natale e Iolanda) hanno dato inizio a questa favolosa avventura. Avevo appena 7 anni e già le idee ben chiare sul mio futuro professionale.

Oggi, in questo locale che si affaccia su un mare dalle mille suggestioni, sono ormai in tanti a fare “cin cin” con le mie specialità. 

Il mio mestiere è forse il più bello del mondo perché riesco a regalare un momento di gioia a grandi e piccini, le mie ricette sono semplici, nel pieno rispetto della tradizione abruzzese e della cucina mediterranea. Gli ingredienti utilizzati sono solo prodotti IGP e DOP ed i miei piatti sono tutti preparati senza precottura di nessun ingrediente ma con passione e pazienza: un tempo di attesa più lungo è solo sinonimo di qualità. 

Un grazie alla mia valida collaboratrice Stefania. Un grazie allo “storico” pizzaiolo Biagio.

Un grazie a Mamma e Papà a mia sorella Roberta, mio fratello Luigi e a tutti coloro che collaborano a portare avanti questa favolosa avventura.

Buon Appetito
Mirella 


Il ristorante

Nel 1973 i coniugi Caralla, giuliesi dalla nascita, incantati dallo splendida posizione panoramica, acquistano questo casolare, lo restaurano ed il 5 luglio 1975 apre il Ristorante Bellavista.

Oggi i figli: Mirella "Lo chef ", Roberta e Luigi "Responsabili di sala" gestiscono questa splendida struttura rinnovata negli anni e sempre al passo con i tempi.

La scelta accurata delle materie prime e la passione per la cucina sono gli ingredienti del successo del locale.

 

Il Ristorante Bellavista vanta una magnifica sala interna da 180 coperti, una splendida veranda estiva all'aperto da 140 coperti ed un locale sottostante denominato “Blue Sky” esclusivamente per eventi e feste private.

 

Facilmente raggiungibile, a due passi dal centro storico, permette una incredibile vista panoramica su tutta la costa sottostante.

 


La nostra cucina

La cucina del ristorante è affidata alle sapienti mani esperte dello “Chef Mirella”, figlia dei titolari della struttura, che, insieme ai fratelli Roberta e Luigi, gestisce oggi il locale. Ricette semplici, nel pieno rispetto della tradizione abruzzese e della cucina mediterranea.

Il ristorante pone il proprio impegno quotidiano per soddisfare i gusti di ogni cliente, per questo motivo, oltre al menu di pesce ed alla pizzeria, offriamo una selezione di specialità di carne alla carta. Il nostro menu di carne non è mai fisso ma ogni giorni proponiamo solo i tagli migliori e più freschi.

Specialità pesce

cucina marinara, specialità pesce

La cucina del ristorante Bellavista si concentra molto sulle specialità di mare, sempre freschissime, provenienti dal meraviglioso mare abruzzese. 

I nostri cuochi sapranno ricreare i gustosi piatti della tradizione marinara, come spaghetti allo scoglio, insalata calda di mare, polpo con patate e frittura mista, ma anche dare forma a ricette nuove e sorprendenti, in cui le prelibatezze del mare si mescolano alla perfezione con ingredienti inaspettati, sempre freschi e selezionati.

Inoltre un'altra particolarità del ristorante è la presenza del grande acquario di astici vivi che, dal centro della nostra sala, affascina sempre adulti e bambini.



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